Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
11 января 2013 540

Половина еды на планете выбрасывается

Исследователи британского общества инженеров-механиков выяснили, что от 30% до 50% выращенных и произведенных в мире продуктов питания, выбрасывается на помойку.

Таким образом, около 2 миллиардов тонн еды остается невостребованной. Излишки еды образуются в развитых странах из-за строгого контроля над продажей просроченных продуктов, плохой уборки урожая и расточительности потребителей. Например, в Великобритании до 30 процентов овощей остается на полях из-за внешней непривлекательности. 

В Финляндии горожане ежегодно выбрасывают от 120 до 160 миллионов килограммов испортившихся пищевых продуктов, которые они не успели съесть. В стоимостном выражении это примерно 500 млн евро. 

Также в докладе обращается внимание на расходование больших объемов пресной воды (около 550 миллиардов кубометров) на выращивание продуктов, которые затем выбрасываются на помойку.
 

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба