Сотрудники Роскачества выявили следы крахмала более чем в половине исследованного томатного кетчупа, реализуемого в РФ. Крахмал безопасен для людей, но его наличие говорит о том, что производители могут заменить до половины томатной пасты крахмалом в целью уменьшить себестоимость товара и сэкономить до 30%.
В исследовании участвовали 22 образца томатного кетчупа отечественного, английского и польского производства. Крахмал оказался в 12-ти томатных соусах.
ИД "СФЕРА"