Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
6 октября 2016 213

Половина производителей кетчупа добавляет крахмал

Сотрудники Роскачества выявили следы крахмала более чем в половине исследованного томатного кетчупа, реализуемого в РФ. Крахмал безопасен для людей, но его наличие говорит о том, что производители могут заменить до половины томатной пасты крахмалом в целью уменьшить себестоимость товара и сэкономить до 30%.

В исследовании участвовали 22 образца томатного кетчупа отечественного, английского и польского производства. Крахмал оказался в 12-ти томатных соусах.

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»