Птицеводство - одна из наиболее успешных отраслей агропромышленного комплекса России. Вместе с этим, с экономической точки зрения, в птицеводстве страны наблюдаются определенные трудности. В таких регионах как Свердловская, Пензенская, Самарская и Кировская области на продажу выставляются некоторые птицефабрики. В некоторых местах их деятельность остановлена полностью.
Среди же лидеров рынка птицепрома выделяют: группу «Черкизово», ЗАО «Белая птица», группу «ПРОДО», «Агропромышленный комплекс Г.М.Р.», алтайский «Чикен-Дак», «Чернянская утиная ферма», ЗАО «Сибирская аграрная группа», агрохолдинг «Русское поле», ООО «ПтицекомплексНестеровский», ОАО «Птицефабрика «Рефтинская», ОАО «Нерюнгринская птицефабрика», агроконцерн «Золотой колос» и ряд других компаний.
По мнению аналитиков, в будущем ожидается рост потребления птицы среди населения: к 2020 году мясо птицы может составить 45% от общего потребления видов мяса. Мировой экономический кризис оказал смешанное слияние на российский рынок птицы. С одной стороны, это выразилось в массовом переключении внимания потребителей на мясо птицы. С другой стороны, более бедные слои населения, составляющие значительную долю потребителей стали рассматривать любые виды мяса как продукцию «не по карману».
Ссылка на статью: «Рынок мяса птицы: тенденции и перспективы»
ИД «СФЕРА»
.png)
