Появились изменения регламента маркировки, где если в состав продукта добавляют ароматизатор, наименование компонента допускается включать в наименование пищевой продукции с использованием слов: со вкусом и (или) с ароматом».
То есть, если вы собираетесь назвать свой продукт с добавлением "ванильный", то можно это сделать, только если в составе и правда используется сама пряность или её экстракт. Чтобы не возникало затруднений с наименованием технологи ГК «Союзоптторг» рекомендуют включить в его рецептуру «экстракт ванили для декора». Применяя его, производители с полным правом смогут называть свой кекс, торт, сдобу ВАНИЛЬНОЙ, указывая это крупно на упаковке, и таким образом привлекать покупателей.
ИД "СФЕРА"
.png)
