Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 апреля 2016 500

Проблемы малых хлебопекарных предприятий обсудят на конференции в Петербурге

В рамках Международной конференции «Современный хлебозавод: ингредиенты, оборудование, технологии», которая пройдет 14-15 апреля в Санкт-Петербурге, среди прочих вопросов будут обсуждаться проблемы малых хлебопекарных предприятий.

Прозвучат доклады на темы: «Тренды на рынке хлебобулочных и мучных кондитерских изделий»; «Разработка бренда и упаковки»; «Использование пальмового масла»; «Холод в хлебопечении. Проблемы и решения» и пр.

С докладами выступят доцент кафедры пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья Санкт-Петербургского Университета ИТМО Андреев Николаевич, профессор кафедры профилактической медицины и охраны здоровья СЗГМУ им. И.И. Мечникова Минздрава России Людмила Белова, глава направления заквасочных культур и микробиологических исследований Санкт-Петербургского филиала ФГБНУ НИИ хлебопекарной промышленности Олеся Савкина и другие эксперты.

Ожидается участие более 200 специалистов со всех регионов России и СНГ.

Организаторы мероприятия - ИД «СФЕРА» и университет ИТМО. Конференция проходит при поддержке Комитета Госдумы по аграрным вопросам, «Опоры России», «Справедливой России» и «Российской Гильдии Пекарей и Кондитеров».

Программа конференции здесь.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба