Личный кабинет

Продажи животного и рыбьего жира в России за пять лет упали больше, чем в два раза

Объем продаж животного и рыбьего жира в России в 2014 году составил порядка 139 тысяч тонн, что на 54% меньше, чем в 2010 году и на 56,2% меньше, чем в 2013 году. Такие данные исследования, подготовленного аналитиками BusinesStat на основе статистики Росстата и ФТС, опубликованы на сайте "РБК.Магазин исследований".

Отмечается, что из всего объема продаж данного вида продукции в России в 2010-2013 годах 97,1% приходилось на долю животного жира, однако именно его продажи показали в 2014 году наибольшее снижение – на 59%. Аналитики считают, что это связано с тем, что предложение на рынке животных жиров в наибольшей степени зависит от импорта: в 2010-2013 годах импорт этого продукта в 12-15 раз превышал производство. Резкая же девальвация рубля и сокращение импорта в страну привело к снижению предложения животного жира, а как следствие – его продаж.

Помимо этого, аналитики заявили, что основным потребителем рыбьего и животного жиров в эти годы в России являлся сектор промышленной переработки – до 91% от общего объема продаж.

 

ИД «СФЕРА»

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства