Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
6 февраля 2014 540

Профессор Марк Пост: Дешевое и полезное "мясо из пробирки".

Уже через каких-нибудь пару лет искусственно выращенное в лаборатории мясо, будет дешевле натурального. Употребление такого продукта будет намного полезнее и потребует гораздо меньшего количества средств для производства.

Данное интервью опубликовала эмиратская газета Gulf News по докладу профессора Марка Поста из Маастрихтского университета, «отца» первого в мире говяжьего бургера «из пробирки» на всемирном форуме по инновационным технологиям  в сельском хозяйстве - Global Forum for Innovations in Agriculture (GFIA), прошедшего в Абу-Даби.

«Если мы не прекратим проводить исследования в сфере искусственного выращивания мяса, то не более чем через 5-7 лет килограмм искусственной говядины будет стоить в разы дешевле чем килограмм натуральной.», - объявил ученый.

По словам ученого, из нескольких граммов мышечной ткани живой коровы можно вырастить до 40 тыс. кг мяса: этого достаточно, чтобы на протяжении года прокормить 300 человек.

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»