Производителей ряда продуктов питания, в том числе питьевой воды, хлеба, кисломолочных продуктов, могут обязать обогащать свою продукцию витаминами, йодом и другими микроэлементами. Как сообщают "Известия" со ссылкой на Роспотребнадзор, окончательный список продукции еще не разработан.
Ведомство выступило с такой инициативой в рамках плана мероприятий, прописанного в Стратегии повышения качества пищевой продукции до 2030 года. При этом отмечается, что включение данного пункта в указанный документ было инициировано Минздравом. Также сообщается, что в следующем году планируется приступить к разработке законопроектов по профилактике микронутриентной недостаточности - йод-дефицитного заболевания.
В Роспотребнадзоре поясняют, что одним из факторов возникновения некоторых неинфекционных заболеваний является несбалансированное питание. В связи с этим предполагается разработать и приступить к производству в промышленных масштабах продуктов здорового питания, в том числе с помощью наукоемких инновационных технологий.
В Минздраве в свою очередь отметили, что полный список продуктов, которые будут обогащаться микроэлементами, подготовит Минсельхоз. Задача Минздрава - проверить его и утвердить. В настоящее время ведомство предполагает, что в перечень войдут хлеб, рис и овощи.
ИД "Сфера"
