Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
3 июня 2016 409

Птицефабрика "Тульская" обязана выплатить штраф в размере 100 тыс. рублей

За нарушение требований технического регламента ТС птицефабрика «Тульская» привлечена к административной ответственности, сообщает Россельхознадзор. Предприятие обязано выплатить штраф в размере 100 тысяч рублей и устранить выявленные нарушения.

Проверка, в частности, показала, что на птицефабрике при осуществлении процессов производства пищевой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, не проходит дезинфекцию технологическое оборудование.

На потолке холодильника есть ржавчина и наледь. Отсутствует целостность покрытия полов и стен в технологическом коридоре и при входе в холодильную камеру. Пищевая продукция хранится вместе с непищевой.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»