Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
3 июня 2016 518

Птицефабрика "Тульская" обязана выплатить штраф в размере 100 тыс. рублей

За нарушение требований технического регламента ТС птицефабрика «Тульская» привлечена к административной ответственности, сообщает Россельхознадзор. Предприятие обязано выплатить штраф в размере 100 тысяч рублей и устранить выявленные нарушения.

Проверка, в частности, показала, что на птицефабрике при осуществлении процессов производства пищевой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, не проходит дезинфекцию технологическое оборудование.

На потолке холодильника есть ржавчина и наледь. Отсутствует целостность покрытия полов и стен в технологическом коридоре и при входе в холодильную камеру. Пищевая продукция хранится вместе с непищевой.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»