Личный кабинет

Расходы россиян на питание вне дома растут

Объем расходов на питание вне дома за январь-ноябрь 2017 г. увеличился на 2% и достиг 500 млрд руб., пишет «Ъ» со ссылкой на данные NPD Group. Эта компания оценивает траты на общепит жителей Москвы и области, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Новосибирска, Нижнего Новгорода, Казани, Ростова-на-Дону и Самары.

По данным исследователей, рынок оживился впервые с начала кризиса в 2014 г. Рост произошел благодаря посетителям 18-35 лет, которые стали чаще ходить в рестораны. Они обеспечили почти половину трафика.

За 11 месяцев минувшего года молодая аудитория заведений общепита выросла на 2%, если сравнивать с таким же периодом 2016 г., до 48%.

ИД «Сфера»

Новости

События и выставки к посещению

modern-bakery.ru