Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
28 апреля 2016 557

Рентабельность производства шоколада в России продолжит снижение

Центр исследований кондитерского рынка представил неутешительный прогноз для данной отрасли: из-за роста мировых цен на пальмовое масло и какао-бобы рентабельность отечественных производителей шоколада может продолжить снижение. Об этом в среду пишет "Интерфакс".

Так, за прошедшие полгода цены на пальмовое масло увеличились примерно на 25% до 684 долларов за тонну малазийского масла. Цены на какао-бобы в прошлом году выросли до пятилетнего рекорда и сейчас находятся примерно на этом уровне – на Лондонской бирже их стоимость составляет 2,28 тысяч фунтов стерлингов за тонну.

Рост цен на какао и падение курса рубля привели к снижению рентабельности производства изделий из шоколада в 2015 году до 7,6% (в 2014 году она составляла 8,6%, а в 2013 году – 14%). Это в свою очередь привело к росту цен на шоколадную продукцию и снижению на нее спроса.

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»