Для исследования «Докторской» колбасы, были взяты образцы 40 российских производителей.
В результате проведенных анализов, эксперты пришли к выводу, что все образцы безопасны для здоровья человека.
ДНК свиньи и коровы содержится в составе 39 образцов, ДНК коровы нет в составе одного самого дешевого образца. В образце одной торговой марки содержалась соя, целлюлозу не обнаружили ни в одном из представленных образцов. Также ни один образец колбасы не содержал в своем составе ДНК кошки и собаки.
Антибиотики и их следы были обнаружены в продукции 17 производителей. Скорее всего это связано с тем, что было пропущено входное сырье с остаточными следами антибиотиков.
ИД "Сфера"
