Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 июня 2014 876

Роспотребнадзор Бурятии: Даурская колбаса не соответствует ГОСТу

Специалисты из управления Роспотребнадзора Бурятии исследовали полукопченую колбасу «Краковская», вареную «Русская» и «Докторская», и тем самым выявили грубые нарушения рецептуры, которые предусмотрены ГОСТами, состав колбас не соответствовал заявленному на этикетках.

«ГОСТами запрещается использование соевых белков, крахмала, костной и хрящевой ткани. По результатам исследований, которые были проведены Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени Горбатого, в указанных колбасах были обнаружены: изолят соевого белка, частицы косной и хрящевой ткани, картофельный крахмал.», - говорится на сайте Роспотребнадзора Бурятии.

По данным с сайта, мясокомбинатом «Даурский» был нарушен закон «О защите прав потребителей» и требования Техрегламента ТС. По итогам проверки мясокомбинату выдали предписание об устранении выявленных нарушений.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба