Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 июня 2014 829

Роспотребнадзор Бурятии: Даурская колбаса не соответствует ГОСТу

Специалисты из управления Роспотребнадзора Бурятии исследовали полукопченую колбасу «Краковская», вареную «Русская» и «Докторская», и тем самым выявили грубые нарушения рецептуры, которые предусмотрены ГОСТами, состав колбас не соответствовал заявленному на этикетках.

«ГОСТами запрещается использование соевых белков, крахмала, костной и хрящевой ткани. По результатам исследований, которые были проведены Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени Горбатого, в указанных колбасах были обнаружены: изолят соевого белка, частицы косной и хрящевой ткани, картофельный крахмал.», - говорится на сайте Роспотребнадзора Бурятии.

По данным с сайта, мясокомбинатом «Даурский» был нарушен закон «О защите прав потребителей» и требования Техрегламента ТС. По итогам проверки мясокомбинату выдали предписание об устранении выявленных нарушений.

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»