Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
18 апреля 2013 445

Роспотребнадзор представил москвичам электронную систему сертификации

Качество и дату изготовления продуктов можно оперативно контролировать с помощью смартфона

16 апреля в Москве прошла конференция Роспотребнадзора о качестве продуктов питания – как ответ на недавние «мясо-рыбные» скандалы в столице, сообщает www.vmdaily.ru.

Устаревшая система сопроводительных ветеринарных документов обходится национальному бизнесу в 30 млрд. рублей непроизводственных расходов ежегодно, сообщил аудитории заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Николай Власов. Крупные переработчики тратят при этом десятки миллионов, средние – 5-10 млн, а крупные свиноводческие холдинги – около 100 млн рублей в год. Примерно в 500 млн рублей он оценил расходы крупных розничных сетей.

Россельхознадзор готов приступить к созданию федеральной системы прослеживаемости пищевой продукции животного происхождения на основе системы ветеринарной сертификации – как единственной на сегодняшний день.

Участникам конференции продемонстрировали принцип действия электронной сертификации продуктов: штрих-код на упаковке сканируется с помощью планшетов и смартфонов, а специальная программа обеспечивает их владельцам ссылку на интернет-ресурс. В результате становится ясно, что это за продукция, где и когда она произведена, и потребитель может перестраховаться  от покупки некачественного товара.

 

ИД «Сфера»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»