Роспотребнадзор в минувшем году забраковал и снял с реализации до 6 тыс. партий рыбы и морепродуктов, общий объем – свыше 37 тонн. Продавался просроченный товар, были нарушены условия хранения продукции. Она не всегда соответствовала требованиям по содержанию глазури, маркировка отсутствовала.
Пресс-служба ведомства сообщает, что всего за год исследовано более 73 тыс. проб рыбы и морепродуктов. По санитарно-химическим показателям не годилось 0,4% проб, по микробиологическим - 6,0 % проб, по паразитологическим - 1,1%.
Доля заграничной рыбной продукции, не соответствующей по содержанию глазури, в 3 раза выше, чем российской. Свыше 20% импортного товара содержит избыточное количество глазури.
ИД «Сфера»