Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
17 мая 403

Роспотребнадзор усилит контроль за «молочкой» в торговых сетях

Роспотребнадзор усилит контроль за молочной продукцией, сыром и сырной продукцией в крупных торговых сетях, в первую очередь в нижнем ценовом сегменте, говорится в сообщении ведомства.

Роспотребнадзор уже дал поручение своим территориальным органам по этому поводу.

Напомним, что некоторое время назад Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество завершили проверку молочной продукции, которая продаётся в российских магазинах.

В ходе беспрецедентной по масштабам акции были протестированы 250 федеральных и региональных брендов.

Сотрудники вышеназванных организаций проверили творог жирностью 9%, молоко 3,2% и сливочное масло 72,5%.

Результаты исследования показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям: 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных, 28 проб творога из 73 отобранных.

Также эксперты обнаружили, что более 8% молочной продукции – это подделка.

Участники же рынка полагают, что доля фальсификата в «молочке» сегодня составляет 20%.

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
productsafety.ru
aromadon.ru
polyclip.com
gosarom.ssnab.store
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Масложировая индустрия. Масла и жиры.
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба