Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
31 августа 2014 689

Роспотребнадзором забраковано свыше 400 кг рыбы в Пензе

На днях, специалисты из Роспотребнадзора осуществили 18 внеплановых проверок в Пензе, оценивая качество реализуемой рыбы. Всего было осмотрено 52 образца. В результате инспекторами забраковано 437 кг рыбы в 18 партиях.

Как оказалось, один из основных недостатков данной продукции — большое количество ледяной глазури. Она нужна для того, чтобы рыба сохраняла свою естественную влагу при перевозке. Этим образом глазурь сохраняет продукт. Но многие из предпринимателей идут на маленькую хитрость: они наносят много ледяной глазури, увеличивая общий вес рыбы. В итоге, покупатели платят за воду.

После проверок, данной продукции в пензенских магазинах стало меньше.

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»