Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
31 августа 2014 707

Роспотребнадзором забраковано свыше 400 кг рыбы в Пензе

На днях, специалисты из Роспотребнадзора осуществили 18 внеплановых проверок в Пензе, оценивая качество реализуемой рыбы. Всего было осмотрено 52 образца. В результате инспекторами забраковано 437 кг рыбы в 18 партиях.

Как оказалось, один из основных недостатков данной продукции — большое количество ледяной глазури. Она нужна для того, чтобы рыба сохраняла свою естественную влагу при перевозке. Этим образом глазурь сохраняет продукт. Но многие из предпринимателей идут на маленькую хитрость: они наносят много ледяной глазури, увеличивая общий вес рыбы. В итоге, покупатели платят за воду.

После проверок, данной продукции в пензенских магазинах стало меньше.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
andritz.com
АльянсУпак
kgwetter.de
industrial-auctions
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Масложировая индустрия. Масла и жиры.
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба