Представители расположенных в Санкт-Петербурге Смольного института и Национального института здоровья рассказали, что для жителей северных широт, в особенности в зимний период, необходимо больше потреблять жирную пищу (в частности, колбасу), а не фрукты и овощи, передаёт телеканал «Санкт-Петербург».
Учёные разработали программу, которая получила название «Северное питание». Они пришли к выводу, что человеку необходимо питаться натуральными продуктами и питание должно соответствовать климату, в котором проживает человек.
При этом следует учитывать сезонность, то есть зимой употреблять в пищу больше мяса, а летом – фруктов и овощей.
ИД "СФЕРА"
