Объем российского рынка сухих молочных смесей для детского питания почти достиг 23 млрд руб. в денежном эквиваленте (только коммерческий сектор). Между тем, количество производителей детского питания, работающих на рынке РФ, невелико.
Об этом замминистра сельского хозяйства Евгений Громыко заявил на вчерашнем совещании по вопросу обеспечения сырьевой базой производителей детского питания на молочной основе, сообщает пресс-служба Минсельхоза.
По словам Громыко, малое число производителей можно объяснить необходимостью выполнения высоких требований к качеству сырья и продуктов переработки.
На совещании заметили, что раньше российские молокопроизводители не соответствовали уровню общеевропейских требований к сырью для детского питания, однако сейчас в РФ достаточно модернизированных предприятий.
Директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев отметил, что стоит задача обеспечить 80% рынка специализированных продуктов для детского питания за счет отечественной продукции.
ИД «Сфера»
