Личный кабинет

Россияне разрабатывают ГОСТ на пальмовое масло для стран ЕАЭС

Российская Федерация разрабатывает ГОСТ на пальмовое масло, который будет применяться в странах ЕАЭС, пишут "Известия". Предлагается различать пригодную и непригодную для пищевой промышленности продукцию.

Если ГОСТ одобрит Росстандарт, требования к качеству пальмового масла в стране могут значительно вырасти. Например, действующий техрегламент на масложировую продукцию позволяет производителям использовать перекисное число до 10 мэкв/кг (необходимо для оценки свежести продукции). А новый ГОСТ ужесточит такое требование до 0,5 мэкв/кг.

Кроме того, может появиться дополнительный показатель - анизидиновое число, свидетельствующее об окислительной порче продукции.

Мировое производство пальмового масла достигло максимальных 65,4 млн тонн

В январе-июне импорт пальмового масла в Россию упал на 7%

ИД "Сфера"

Новости

События и выставки к посещению

modern-bakery.ru