Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
22 декабря 2015 414

Россияне стали есть меньше шоколада и тортов

В России зафиксировано снижение потребления изделий из шоколада, сообщает ТАСС со ссылкой на Центр исследований кондитерского рынка. Эксперты связывают это с уменьшением реальных доходов населения и ростом цен.

Согласно приведенным результатам расчетов, за восемь месяцев текущего года потребление шоколадных изделий в России составило почти 4 кг на человека. Это на 8,4% меньше по сравнению с прошлогодними показателями. Отмечается и уменьшение спроса на кондитерские изделия с недлительными сроками хранения. В частности, потребление тортов и пирожных в России упало с 2,5 до 2,1 кг на человека в год.

При этом растет популярность карамели и мучных изделий, то есть сладостей с более длительными сроками хранения и меньшей стоимостью.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»