Жирный сыр является лидером продаж России среди молочных продуктов. По информации Росстата, изучившего спрос россиян на продукты питания, его предпочитают 23,8% покупателей.
Также из молочных продуктов в России пользуются спросом молоко (его выбирают 22,8% покупателей), кисломолочная продукция (20,3%), а также творог (11,1%). Из животных масел наибольшим спросом пользуется крестьянское (43,5%), а из растительных – подсолнечное (78,7%).
Из мяса лидером по популярности с большим отрывом (67,6%) является мясо птицы. На втором месте с 17% находится свинина, на третьем с 6% спросом – говядина.
ИД "СФЕРА"