Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
18 июля 2016 477

Рост производства сыров и творога в РФ падает

За январь – май этого года в России произведено 575 тыс. т сыров и творога. Это всего на 2,2% больше, чем за такой же период прошлого года, когда прирост превысил 15%. 

Согласно статистике Национального союза производителей молока и аналитического центра Milknews, сыров и сырных продуктов с начала года было произведено на 3,6% больше, чем в прошлом году (за пять месяцев прошлого года прирост составил 28,6%). При этом объем выпуска сыров оказался выше только на 2,5% (в 2015 году - на 31,1%), составив 183,2 тыс. тонн, а сырных продуктов – на 7,6% (против 20,5% в прошлом году), составив 55,3 тыс. тонн. Рост объемов производства сырных продуктов связан с активным развитием этого сектора пищевой промышленности в связи со снижением покупательной способности населения из-за девальвации национальной валюты.

Производство творога и творожных продуктов за январь – май увеличилось на 1,2% в сравнении с 2015 годом (за аналогичный период 2015 года рост составил 7,6%), до 336,6 тыс. тонн.  

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»