Компания "Русская аквакультура" Максима Воробьева реализует проект по разведению мидий в Баренцевом море, пишет "Ъ". Первые моллюски будут получены к середине 2020 г. Эти мидии можно будет попробовать в московских ресторанах.
Инвестиции в проект оцениваются в 10-20 млн рублей. Весной и летом 2018 г. молодь мидий будет прикрепляться к коллекторам, расти и набирать массу. Через 2-2,5 года они достигнут товарного размера в 40-50 мм.
По данным экспертов, вложения в размере 20 млн рублей могут позволить компании выращивать 100-500 т мидий. Выручка за 500 т мидий составит 60-75 млн рублей.
ИД "Сфера"
