Чрезвычайный и полномочный посол Исландии в Российской Федерации Берглинд Асгейрсдоттир выступит на конференции "Рыба-2017" (Москва, 2-3 февраля). Его доклад прозвучит на тему: "Рыбоперерабатывающая отрасль Исландии – инновационные технологии и возможности".
Рыба и рыбопродукты являются основной статьей экспорта Исландии. Так, в 1965 г. вывезенная с островов рыба составила наибольшую долю экспорта в структуре внешней торговли всех вместе взятых государств - 93,4%.
По объему улова Исландия на 7-8 месте в мире, а по размеру улова на душу населения она далеко впереди прочих стран. Исландцы ежегодно добывают до 3,4 т водных биоресурсов на человека (для примера в Норвегии - 450 кг).
В Исландии используют новейшие технологии рыбопереработки, благодаря которым стоимость продукции вырастает до трех раз.
ИД "Сфера"