Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
12 февраля 2013 545

Рынок мелассы растет за счет внутреннего производства

Меласса, являясь самым ценным побочным продуктом свекловично-сахарного производства, используется во многих отраслях сельскохозяйственного (изготовление концентрированных и грубых кормов) и пищевого производства (кондитерские изделия и виноделие).

Как следует из результатов маркетингового исследования «Рынок мелассы в России 2008 — 1 полугод. 2012 гг. и прогноз до 2020 года», проведенного компанией TEBIZ GROUP, на протяжении исследуемого периода на территории России зафиксированы стойкие тенденции к увеличению выпуска этого продукта. Производство мелассы российскими производителями в 2010 году составило 745,7 тысяч тонн. В 2011 году темпы роста объемов выпуска мелассы зафиксированы на уровне 66%. Объемы производства мелассы в натуральном эквиваленте составили 1234,4 тысячи тонн.

Несмотря на столь значительный рост производства российскими производителями, спрос на продукт зарубежного производства также увеличивается, хотя объемы импорта в структуре рынка мелассы достаточно малы. Это можно объяснить высокой стоимость мелассы зарубежного производства и наличия мощного отечественного производственного сектора. Средняя стоимость ввозимой мелассы в 2011 году составила 1630 долларов за тонну. Если в 2010 году российскими потребителями было приобретено за рубежом 1,7 тонн мелассы, то в 2011 году объемы зарубежных поставок увеличились почти вдвое — на территорию России было ввезено 3,3 тонны продукции.

В то же время, российские производители активно прорабатывают новые зарубежные каналы сбыта произведенной мелассы. Если в 2010 году зарубежным потребителям было поставлено 141,6 тысяч тонн продукта, то в 2011 году темпы роста зарубежных поставок выросли на 116%. Благодаря повышенному спросу на продукцию российского производства из России было вывезено 305,2 тысячи тонн мелассы. Кроме того, изменилась доля экспортных поставок в общих объемах производства мелассы российскими компаниями. Если в 2010 году удельный вес продукции поставленной зарубежным компаниям составлял 19%, то в 2011 году за рубеж было вывезено около четверти всей производимой мелассы.

Повышение спроса на продукцию российского производства, в частности, могло вызвать и изменение политики ценообразования на вывозимую мелассу. По сравнению со средней стоимостью продукта российского производства в 2010 году, средняя цена мелассы в 2011 году снизилась на 32% и составила 70 долларов за тонну.

 

Food Newstime

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»