Личный кабинет

Рынок мяса индейки растёт бешеными темпами

За пять последних лет производство мяса индейки в России выросло на 68,7%, со 138,1 тысяч тонн до 233 тысяч тонн, подсчитали в BusinesStat.

Аналитики компании связывают этот рост с появлением на внутреннем рынке таких крупных компаний, как «Евродон» и «Тамбовская индейка».

BusinesStat прогнозирует, что в 2018-2022 годах выпуск мяса индейки в нашей стране будет расти на 11,6-18,1% в год. В 2022 г он достигнет 471,4 тысяч тонн в убойном весе, что превысит значение 2017 года в 2 раза.

Как полагают эксперты, рынок будет расти как за счёт наращивания производства на действующих предприятиях, так и за счёт появления новых игроков.

Уже сейчас количество заявленных инвестиционных проектов в «индюшачьей» отрасли прибавляет день ото дня.

Растёт, что важно, и экспорт мяса индюшки. Скорее всего, в 2022 году поставки этого мяса за границу составят 45 тысяч тонн готовой продукции, что превысит показатель 2017 года в 16,4 раза.

Новости

События и выставки к посещению

modern-bakery.ru