Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
26 сентября 2013 1425

Рынок рыбных консервов

Результаты проверки качества консервов, продаваемых в российских магазинах, повергли экспертов в настоящий ужас.

Всего в лабораторию попало 12 образцов продукции различных марок, но, оказалось, что всего один соответствовал требованиям ГОСТ.

Так уж получилось, что консервы относятся к продуктам низкой ценовой категории, и производители не утруждают себя соблюдением правил.

В хоте исследований эксперты забраковали следующие продукты:

  • горбуша натуральная (ИП Дунин Г.Е., Московская область),
  • сардина атлантическая натуральная с добавлением масла (ОАО «Балтийский комбинат», Калининградская область),
  • корюшка неразделанная обжаренная в томатном соусе (ЗАО «Рыбный двор», Великий Новгород),
  • сайра тихоокеанская натуральная (ООО «Тройной Морской Дом», Орловская область),
  • шпроты в масле (ООО «СИНЕРГИЯ», Новгородской область).

Больше всего экспертов разочаровали образцы консервов томатной группы. «Килька в томате» ООО «Боцман» (Владимирская область) и ООО «Роскон» (Калининградская область) показали несоответствие документации, а продукцию компаний «БАРС» (Калининградская область), ООО «Натурэль СБ» (Ленинградская область) и ООО «Балт-Фиш плюс» (Псковская область) эксперты вообще не решились попробовать из-за отвратительно запаха.

«Если вы чувствуете неприятный запах или рыба горчит на вкус лучше не использовать такую продукцию в пищу. Внешний вид очень зависит от того, из какого сырья сделаны консервы. Если рыба была несколько раз заморожена и разморожена, то содержимое банки может иметь не товарный вид – при выкладывании разваливается», - сказал глава организации «Общественный контроль», Всеволод Вишневецкий, сообщает yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба