Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
17 апреля 279

Рынок технологических ингредиентов растет на 4-5% в год – Союзмолоко

Технические ингредиенты - один из самых высокомаржинальных и быстрорастущих сегментов молочного рынка. Он показывает высокие темпы роста потребления - в среднем 4-5% в год, а наиболее динамичные сегменты - до 10%. Об этом сказано в совместном исследовании Союзмолока и StredaConsulting, подготовленном к третьим «Молочным сессиям».

В объемах мировой торговли данный сегмент сопоставим с традиционным рынком сухого молока. Только оборот сывороточных продуктов в 2016 г. оценивался в $10 млрд, а к 2020 г. он достигнет $12 млрд, прогнозируют аналитики.

Ключевыми игроками на мировом рынке выступают страны ЕС, США, Новая Зеландия и Аргентина. Импортеры – КНР, Япония, Мексика, Канада и Индонезия.

РФ почти не производит данный вид продукции и является шестым в мире импортером технических ингредиентов.

«В то же время Украина и Белоруссия на протяжении последних лет освоили производство ингредиентов, активно развивают поставки на мировой рынок и уже достигли определенных результатов», - говорит исполнительный директор Союзмолока Артем Белов.

ИД «Сфера»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
space.fr
ipackima.com
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба