Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
28 октября 2013 1320

Счастливая корова - хорошее мясо

Всемирно известный эксперт в области животноводства Темпл Грандин рассказала о том, что не столько корма и другие факторы влияют на качество мяса, сколько хорошее настроение скота.

Профессор посетила множество австрийских ферм и оказалась довольна условиями содержания животных. Во время своего второго визита она также отметила положительную динамику отрасли страны.

«Спокойные животные производят больше мяса, и качество этого мяса намного выше обычного, - отмечает она, - Было проведено очень много исследований, и все они показывают, что крупный рогатый скот, переживающий постоянный стресс, набирает вес медленнее, производит меньше мяса, и мясо это отличается худшим качеством», - сказала Грандин, сообщает myaso-portal.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба