Сеть кофеен «Шоколадница», чья посещаемость с начала 2017 г. снизилась на 8-10%, сообщила о ребрендинге. В компании считают, что это позволит привлечь молодую публику и увеличить оборот сети на 10-15% в год. Как пишет «Ъ», на обновление около 360 кофеен планируется потратить 600 млн руб.
В кофейнях, по данным издания, появится зона grab-and-go для заказа навынос и мини-магазин с шоколадом и напитками. На ребрендинг уйдет два года, он коснется всех собственных заведений в РФ и СНГ. Затем настанет черед франчайзинговых заведений.
ИД «Сфера»
