Сотрудники Университета Раша (США) установили, что шпинат способен поддерживать здоровье мозга. Как показало исследование, пенсионеры, которые регулярно ели этот продукт и иные листовые зеленые овощи, сохраняли умственные способности и память гораздо дольше.
Были опрошены 950 мужчин и женщин (средний возраст - 81 год). Они проходили психические испытания каждый год в течение 10-ти лет. Пенсионеры, которые ежедневно употребляли 1-2 порции зеленых листовых овощей, имели умственные способности на 11 лет моложе.
Ученые сделали вывод, что употребление большого количества зеленых листовых овощей способно защитить от болезни Альцгеймера.
ИД "СФЕРА"
Фото: 4udesnaya-da4a.com
.png)
