Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
23 октября 2013 318

Швейцарцы приготовили шоколад, полезный для сердца

К сожалению, полезных свойств у шоколада не много, разве только что гормон счастья, но в целом врачи рекомендуют не злоупотреблять.

Швейцарская компания Barry Callebaut решила перевернуть стандартное понимание шоколада и создала десерт, который не только полезный, но и вкусный.

Темный шоколад Acticoa содержит повышенное количество флавоноидов, за счет которых повышается эластичность кровеносных сосудов на 1-2%, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний на 1% и инфарктов – на 8%. К тому же повышенное содержание этих самых веществ предотвращает появление морщин и оказывает омолаживающий эффект.

Как этого удалось добиться? Компания создала технологию, которая позволяет сохранить содержание флавоноидов в какао-бобах в процессе обработки без добавления каких-либо искусственных веществ.

Acticoa появится в продаже уже через несколько месяцев, сообщает Yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
andritz.com
АльянсУпак
kgwetter.de
industrial-auctions
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба