Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
9 августа 2015 664

Сладкие фрукты менее полезные

По данным американских ученых, более сладкие сорта вытесняют привычные виды фруктов с кисло-сладким или горьковатым вкусом.

Так, 30 лет назад белый грейпфрут был популярнее красного, сладкого. Сейчас красный грейпфрут в 2 раза популярнее белого. При этом именно в белом на 50% больше веществ, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, слаще стала брюссельская капуста.

В ходе эволюции, как отмечают ученые, люди с опаской относились к горькому вкусу, считая его связанным с ядом. В связи с этим такие плоды менее популярны.

Исследователи отмечают, что растительные сладкие продукты способствуют дестабилизации уровня сахара в крови, а также повышают риск развития различных заболеваний.

ИД "СФЕРА"

Фото: citrusfruit.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба