Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
9 августа 2015 701

Сладкие фрукты менее полезные

По данным американских ученых, более сладкие сорта вытесняют привычные виды фруктов с кисло-сладким или горьковатым вкусом.

Так, 30 лет назад белый грейпфрут был популярнее красного, сладкого. Сейчас красный грейпфрут в 2 раза популярнее белого. При этом именно в белом на 50% больше веществ, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, слаще стала брюссельская капуста.

В ходе эволюции, как отмечают ученые, люди с опаской относились к горькому вкусу, считая его связанным с ядом. В связи с этим такие плоды менее популярны.

Исследователи отмечают, что растительные сладкие продукты способствуют дестабилизации уровня сахара в крови, а также повышают риск развития различных заболеваний.

ИД "СФЕРА"

Фото: citrusfruit.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба