Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
19 февраля 2016 551

СМИ: израильское мясо птицы опасно для здоровья

Практически все свежее куриное мясо в Израиле, порядка 93%, заражено кампилобактером – микроорганизмом, поражающим кишечник. Об этом пишет TheMarker со ссылкой на национальный Совет по птицеводству.

Издание советует при покупке израильской курятины отдавать предпочтение замороженному мясу, так как данный вид микробов не может выжить при низких температурах. При этом сами израильтяне предпочитают покупать свежее мясо: по данным TheMarker, лишь 10% покупок мяса птицы приходится на замороженную продукцию.

Для того, чтобы обезопасить себя от вызываемой кампилобактером болезни кишечника, специалисты советуют как можно дольше готовить мясо домашней птицы при температуре более 82 градусов.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
andritz.com
АльянсУпак
kgwetter.de
industrial-auctions
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба