Продовольственное эмбарго заметно повлияло на пищевые предпочтения россиян, особенно это касается сыров, пишут «Известия».
Настоящим бенефициаром, по данным Ipsos Comcon, стал адыгейский сыр. В 2015 г. его предпочитали 24,1% граждан РФ, что на 6 п.п. больше, чем в 2014 г.
По словам экспертов, из группы белых сыров выпал импорт моцареллы и феты. Остались только сулугуни и адыгейский сыр. В результате их стали покупать активнее.
ИД «СФЕРА»
.png)
