Заявление Россельхознадзора о фальсификации «молочки» необходимо проверить на корректность, считает глава «Союзмолока» Андрей Даниленко.
Как ранее проинформировало ведомство, что недобросовестные молокопроизводители помимо воды и растительных жиров добавляют в молоко мел, крахмал, соду, салициловую или борную кислоту, известь, мыло и даже гипс, напоминает «Коммерсант».
Также якобы фальсифицируются сметана, творог, сливочное масло и сыр, отмечали в учреждении.
По словам Даниленко, у ведомства нет достаточной квалификации для работы с готовой молочной продукцией, оно не понимает специфику данной отрасли и требования к производству «молочки».
Глава «Союзмолока» написал об этом министру сельского хозяйства и вице-премьеру.
ИД «СФЕРА»
.png)
