Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 ноября 2014 849

"Союзоптторг" предлагает использовать сычужный казеин для плавленых сыров

Меры правительства РФ по ограничению ввоза пищевых продуктов дали толчок к развитию  отечественного производства с целью импортозамещения, сообщает ГК "Союзоптторг".

Перед предприятиями, в частности, стоит задача оперативно освоить выпуск традиционных западноевропейских сыров.

Для быстрой организации производства качественных имитационных и плавленых сыров в "Союзоптторге" предлагают использовать сычужный казеин (производитель - Eurial, Франция).

Такой ингредиент в сочетании с правильно подобранными солями-плавителями и крахмалом  успешно заменяет сычужные сыры.

ИД "СФЕРА"

Фото: allfons.ru

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»