Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 ноября 2014 873

"Союзоптторг" предлагает использовать сычужный казеин для плавленых сыров

Меры правительства РФ по ограничению ввоза пищевых продуктов дали толчок к развитию  отечественного производства с целью импортозамещения, сообщает ГК "Союзоптторг".

Перед предприятиями, в частности, стоит задача оперативно освоить выпуск традиционных западноевропейских сыров.

Для быстрой организации производства качественных имитационных и плавленых сыров в "Союзоптторге" предлагают использовать сычужный казеин (производитель - Eurial, Франция).

Такой ингредиент в сочетании с правильно подобранными солями-плавителями и крахмалом  успешно заменяет сычужные сыры.

ИД "СФЕРА"

Фото: allfons.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба