Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 ноября 2014 971

"Союзоптторг" предлагает использовать сычужный казеин для плавленых сыров

Меры правительства РФ по ограничению ввоза пищевых продуктов дали толчок к развитию  отечественного производства с целью импортозамещения, сообщает ГК "Союзоптторг".

Перед предприятиями, в частности, стоит задача оперативно освоить выпуск традиционных западноевропейских сыров.

Для быстрой организации производства качественных имитационных и плавленых сыров в "Союзоптторге" предлагают использовать сычужный казеин (производитель - Eurial, Франция).

Такой ингредиент в сочетании с правильно подобранными солями-плавителями и крахмалом  успешно заменяет сычужные сыры.

ИД "СФЕРА"

Фото: allfons.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба