Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 августа 2013 364

США вступились за права акул

Акульи плавники считаются одним из самых главных и дорогостоящих деликатесов в Восточной-Азии.

Как правило их добавляют в суп для придания особо густой консистенции, при этом на вкусовые качества их использование никак не влияет.

Ученые уже дано задавались вопросом: «Стоит ли позволять людям демонстрировать свою состоятельность за счет поедания акульих плавников, в то время как на грани вымирания может оказаться целый вид?». Америка, где также много ресторанов, где в меню можно отыскать блюда из акульих плавников, уже давно начали борьбу за права рыб. В пяти штатах был принят запрет на их покупку, продажу, использование для приготовления пищи или в качестве ритуального элемента. Недавно к их числу примкнула и Калифорния. Ресторанам штата был дан срок 18 месяцев на то, чтобы проработать и изменить свое меню, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»