Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 августа 2013 445

США вступились за права акул

Акульи плавники считаются одним из самых главных и дорогостоящих деликатесов в Восточной-Азии.

Как правило их добавляют в суп для придания особо густой консистенции, при этом на вкусовые качества их использование никак не влияет.

Ученые уже дано задавались вопросом: «Стоит ли позволять людям демонстрировать свою состоятельность за счет поедания акульих плавников, в то время как на грани вымирания может оказаться целый вид?». Америка, где также много ресторанов, где в меню можно отыскать блюда из акульих плавников, уже давно начали борьбу за права рыб. В пяти штатах был принят запрет на их покупку, продажу, использование для приготовления пищи или в качестве ритуального элемента. Недавно к их числу примкнула и Калифорния. Ресторанам штата был дан срок 18 месяцев на то, чтобы проработать и изменить свое меню, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба