Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
21 февраля 2013 613

«Сухая» заморозка

В Пензенской области будут производить мясо бройлеров, используя «сухую» заморозку, сообщает usapeec.ru. По мнению специалистов, такая технология прекрасно сохраняет внешний вид и питательные свойства продукции.

Для реализации этого проекта на предприятиях появится современное, инновационное оборудование. Так, например, в один из цехов уже приобретен спиральный фризер, который позволяет производить «сухую» заморозку готовой продукции.

— В развитие бройлерного птицеводства в Пензенской области в 2013 году предполагается вложить около 590 млн. рублей, — сообщили представители ОАО ПТФ «Васильевская» на презентации агропромышленных инвестпроектов в региональном минсельхозе.

 

Издательский дом СФЕРА

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба