Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
6 мая 2014 715

Сырный цех «Молочный дар» закрылся из-за копоти и мух

«Молочный дар» не предоставил документации, которая бы подтверждала безопасность сыра, сметаны, молока и сливочного масла.

Окна в цехе были облеплены мухами, а на лампах накаливания не было защитной осветительной арматуры, при входе в цеха и бытовые помещения предприятия не имелось дезинфицирующих ковриков; на молоко, приходящее в сырный цех, не имелось документов, подтверждающих его безопасность, а стол для формирования сырных косичек был с нарушенной целостностью и со ржавчиной. 

Лабораторный анализ продукции не проводился, а у всех сотрудников цеха не имелось санитарной одежды.

По решению суда деятельность цеха «Молочный дар» была приостановлена на 90 суток.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба