Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
6 мая 2014 772

Сырный цех «Молочный дар» закрылся из-за копоти и мух

«Молочный дар» не предоставил документации, которая бы подтверждала безопасность сыра, сметаны, молока и сливочного масла.

Окна в цехе были облеплены мухами, а на лампах накаливания не было защитной осветительной арматуры, при входе в цеха и бытовые помещения предприятия не имелось дезинфицирующих ковриков; на молоко, приходящее в сырный цех, не имелось документов, подтверждающих его безопасность, а стол для формирования сырных косичек был с нарушенной целостностью и со ржавчиной. 

Лабораторный анализ продукции не проводился, а у всех сотрудников цеха не имелось санитарной одежды.

По решению суда деятельность цеха «Молочный дар» была приостановлена на 90 суток.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба