Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
7 февраля 2013 443

Сыроделы по-французски

Весной-летом этого года Международный колледж сыроделия, созданный администрацией края совместно с французской провинцией Франш-Конте, проведет первый набор абитуриентов. Зачисление будущих студентов состоится в августе 2013 года.

Известно, что знаменитый французский сыр «Конте» производят только в дружественной Алтаю провинции Франш-Конте. Три года назад представители французской школы ENIL впервые сварили головку этого сыра в Барнауле. Теперь азы приготовления «Конте» смогут освоить и студенты с Алтая. По словам Натальи Соловьевой, директора колледжа сыроделия, для обучения будут приниматься выпускники 9 и 11 классов, время обучения составит от двух до трех с половиной лет.

- Набор абитуриентов пройдет как в Барнауле, так и в селе Алтайском. В группах будет не меньше 25 человек. Всего планируется набрать более 10 групп по разным специальностям, - сообщила «АП» Светлана Лядова, заместитель директора Международного колледжа сыроделия. – Стажировки во Франции для студентов входят в обязательную программу.

В колледже будут готовить специалистов с начальным профессиональным образованием: мастер производства молочной продукции, оператор персонального компьютера, пекарь, повар, кондитер, официант; по профессиям среднего профессионального образования: технология молока и молочных продуктов, монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин, промышленного оборудования, гостиничный сервис, экономика и бухгалтерский учет. Преподаватели алтайского колледжа прошли стажировку во Франции, а его руководство завершило регистрацию, лицензирование и аккредитацию новой образовательной организации.

В настоящее время в селе Алтайском работает филиал Международного колледжа сыроделия, который объединил несколько профессиональных училищ и техникум молочной промышленности.

 

ap22.ru
 

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»