Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
12 марта 2014 509

Сыровары Алтая и Болгарии будут совместно изготавливать брынзу

Договоренность была достигнута на недавней туристической выставке ITB-2014 проходящей в Берлине

Болгария и Алтайский край скоро запустят совместное производство брынзы, сообщает начальник краевого управления по обеспечению межрегиональных и международных связей Александр Жилин.

Алтайские сыровары совместно с болгарскими будут производить рассольный сыр в Алтайском крае из местного сырья.


Бры́нза — рассольный сыр, изготавливаемый из молока.

Брынза обычно белого цвета. Вкус и запах брынзы кисломолочные, в меру солёные. Консистенция — умеренно плотная, чаще твёрдая, слегка ломкая, но не крошливая. Цвет — от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе.

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»