Судебными приставами на 90 суток приостановлена работа кондитерского цеха ООО «Хлеб» в Северобайкальске. Причиной стало то, что в начале июня часть жителей районного центра, отведав «Парадиз», заболели сальмонеллёзом.
По факту отравления в производственных цехах хлебопекарни незамедлительно осуществили внеплановую проверку, которая собственно и выявила многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Одним из самых грубых нарушений стали яйца тараканов, найденные в одном из помещений указанной хлебопекарни. Кроме всего, в кондитерском цехе не было ковриков, смоченных дезинфицирующим раствором, а также необходимых средств гигиены для смыва рук.
Работники данного предприятия не проходили медосмотр и анализ крови на присутствие инфекционных заболеваний, а один из пекарей цеха готовил кондитерские изделия, не снимая ювелирные украшения с рук.
ИД "СФЕРА"
.png)
