Список, мясной скандал, конина, Китай, США, говядина
2013 год подходит к завершению, и пора подводить итоги. Они бывают разные. Вот один из мясных информационных порталов представил ТОП-10 главных скандалов, потрясших мировую мясную индустрию.
№1.
Первое место па праву может быть присвоено скандалу вокруг конины. Напомним, что разгорелся он 15 января 2013 года, когда Служба продовольственной безопасности Ирландии сообщила, что ДНК лошади было обнаружено в говяжьей продукции, реализуемой рядом торговых сетей. Он охватил весь мир, нанеся сильный урон экономике разных стран.
№2.
В октябре произошла крупная вспышка сальмонеллеза на предприятиях Foster Farms. Сотни людей в 23 штатах США оказались в больницах. В итоге, компании пришлось отозвать более 23 тыс. единиц своей продукции из местных магазинов.
№3.
В ЮАР были обнаружены мясные продукты, в составе которых вместо говядины содержалось мясо ослов, коз и буйволов. Из проверенных 139 говяжьих продуктов оказалось, что 68 % изготовлены с нарушением маркировки. Этот скандал повлек за собой массовые проверки мясоперерабоатывающих предприятий, но эффект был не таким губительным, как после скандала с кониной.
№4.
Мошенничество в продовольственном секторе Китая: продажа накачанного водой мяса, продуктов из баранины, которые на самом деле были изготовлены из мышиного мяса или мяса лисиц, продажа поддельной говядины, которая оказывалась подкрашенной химическими веществами свининой, а также продажа мяса мертвого скота.
№5.
Падение продаж американского продовольственного гиганта «Yum!» в Китае в третьем квартале 2013 года из-за многочисленных скандалов в продовольственной сфере.
№6.
В ноябре мясо, произведенное на этой скотобойне, где производился нелегальный забой больных коров, стало причиной вспышки заболеваний среди детей в американских школах.
№7.
Май. Сообщение о том, что около 69 % фарша из мяса индейки, продающиеся на американском рынке, могут содержать опасные для здоровья бактерии.
№8.
Июнь. В Канаде произошел крупнейший в истории страны отзыв мясной продукции из-за вспышки кишечной палочки, вызванной бактериями E.coli, обнаруженными в продукции предприятия компании XL Foods.
№9.
Сообщение ученых о том, что мир приближается к эре бактерий, из-за стремительного роста паразитов, устойчивых к антибиотикам.
№10.
Июнь. В Голландии в бразильской говядине были найдены бактерии E.coli, что поставило под сомнение безопасность говядины из Бразилии во многих странах.
Этот список является лишь верхушкой айсберга. Этот год не был простым, и не только для мясного сектора, даже в какой-то степени провальным, но, возможно, в следующем году ситуация изменится в лучшую сторону.
ИД «СФЕРА»
