Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
28 ноября 2014 946

Цвет чашки влияет на восприятие вкуса кофе

Психологи утверждают, что цвет чашки, в которую налит кофе, влияет на восприятие вкуса напитка. Так, в белой керамической чашке кофе кажется более горьким, чем в стекле.

Кроме того, в белой чашке кофе считался менее сладким, если сравнивать с таким же напитком в голубой или прозрачной чашке, пишет Hospitality Magazine.

Другой эксперимент показал: если клубничный мусс красного цвета подавали на белой тарелке, он казался на 15% ароматнее и на 10% слаще, чем при использовании тарелки черного цвета.

ИД "СФЕРА"

Фото: etsphoto.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба