Представленные на прилавках магазинов плитки шоколада, по данным ученых, не имеют ничего общего с настоящим продуктом из высококачественных какао-бобов, произрастающих на экзотических деревьях Перу, Венесуэлы, Кубы, Индонезии и Мадагаскара.
Эксперты отмечают: каждый вид какао-бобов отличается неповторимым ароматом и вкусом, он не терпит соседства с такими ингредиентами как сахар, молоко и ароматизаторы.
Лишним ингредиентов в шоколаде является и соевый лецитин (эмульгатор).
ИД "СФЕРА"
Фото: fanwoman.ru
